Кое-что о вечных ценностях

Тушеная капуста с сосисками

Damaskin пишет:

А с кем ему приходится разговаривать? С единомышленниками?
Вы же не знаете, каким он может быть с действительно близкими людьми.

Прилично себя надо вести со всеми людьми.
Или Вы что, прохожим в морды плюете на том основании, что они Вам не единомышленники?

Не плюю, но я с ними обычно и не разговариваю. Или решаю с ними чисто утилитарные, деловые вопросы - "сколько стоит? когда откроется? и т. п."

Здесь другая ситуация. Здесь форум не только о развлечениях, но и о смыслах, ценностях, направлениях развития. Здесь я становлюсь и воителем.

Damaskin пишет:

Пища, конечно, необходима, но не как смысл жизни.

Вот я и говорю, что Вы ничего не поняли.

А что тут понимать?
Кто-то "поехал" на еде. Или старается создать такое впечатление.

Можно, конечно, сказать в ответ - "Да ты сам поехавший - на работе с телом".
Энтузиазм в любом деле нужен. Люди подбираются по тому, что вызывает в них энтузиазм.

И у меня есть разумное обоснование, цель - оставаться молодым, насколько позволяют законы физики и химии.
Достижения пропорциональны усилиям.
В этом деле нужно прилагать больше стараний, чем жевать, переваривать и ходить в туалет.

А если кто-то черпает радость в основном в еде, то еда фактически и становится смыслом жизни. Потому что на это уходят внимание, время, ресурсы.
Скажете "я не такой"? Так покажите.

Про музыку не отрицаю, музыка присутствует (хотя я такой жанр обычно не слушаю - может, когда-нибудь и дойдёт до него, но пока нет настроения).

Снова тушу картошку с луком и помидорами, но решил добавить еще морковь и посыпать сушеным укропом. Посмотрим, как получится.

Ленивые вареники пока не делал. Но сырники стал готовить с большим количеством муки. На мой взгляд, так они получаются более плотные и вкусные.
Итак:
400 г жидкого творога
1 яйцо
0,1 чайная ложка соли
250 г муки.

Жарится на сковородке на подсолнечном масле. Сначала обжарить с обеих сторон, потом на несколько минут накрыть крышкой.

Еще красивых картинок.

Чахохбили - популярное грузинское блюдо.

Спойлер:

Чахохбили сейчас чаще всего готовят из курицы, а иногда - из индейки, но  раньше  в Грузии  это  блюдо делали  из дикой птицы -  фазана.
Обычно сначала курицу обжаривают до румяной корочки (но есть варианты и просто отваривания  кусочков в небольшом количестве воды до полуготовности), а потом уже смешивают  их с пассерованным луком и томатами,  тушат до готовности. Летом помидоры  используются  свежие, а зимой можно взять  такую заготовку, как помидоры в  собственном соку, томатную пасту.

Полностью о том, как приготовить чахохбили
https://irina-co.livejournal.com/708484.html

Подобные красивые картинки я буду закрывать без предупреждения.

И без того много либерализма: на форуме вегетарианца пропагандировать мясные блюда.

Могу и вегетарианские



Шампиньоны, запеченные в аэрогриле. Начинка: грибные ножки, обжаренные с зеленым луком, кинза, фета и сулугуни.

Еще одна вечная ценность - горячая ванна. Или баня. Или сауна. Сейчас лежал в ванне и размышлял о несуетном.

Эту картину Серебряковой все знают. Но пусть будет.

В XVIII веке португальский врач Санчес писал о русских банях:

«Не уповаю я, чтобы сыскался такой врач, который бы не признавал за полезное парную баню. Всяк ясно видит, сколь бы счастливо было общество, если б имело нетрудный безвредный и столь действенный способ, чтоб оным могло не токмо сохранять здравие, но исцелять или укрощать болезни, которые так часто случаются. Я с моей стороны только одну российскую баню, приготовленную надлежащим образом, почитаю способною к принесению человеку столь великого блага. Когда помышляю о множестве лекарств из аптек и из химических лабораторий, выходящих и привозимых изо всех стран света, то колико кратно желал я видеть, чтобы половина или три четверти оных, всюду великими расходами сооружаемых зданий, превратились в бани российские, для пользы общества».

Александра Сайкина. Деревенская баня (1972)

Юрий Рысухин. Суббота. Баня по-черному

Евгений Балакшин. В бане

Анвар Сайфутдинов. Девушка и кот. Банька

Луковые котлеты. Очень простой рецепт. Пожалуй, даже Мечтателю под силу.

Любопытное рассуждение о диете попалось:



И к нему картинка:

Спойлер:

Вот это, мне кажется, правильно! Куриные бедра, сыр и творог. Такой рацион может поддержать здоровье организма и доставить истинное удовольствие. А если вкусно кушать, то уменьшится число стрессов, которые разрушают наше здоровье.
Почему я до сих пор сохранил бодрый вид, почему я здоров, в то время как многие мои ровесники уже перенесли инфаркты и другие подобные вещи? Да потому что я вкусно ем и сладко сплю! А еще слушаю хорошую музыку и читаю хорошие, остроумные книги.

Оладьи из репчатого лука.

Гречка с картошкой

Лук я почти не ем. Если где-то угощают супом с плавающим в нём луком, не откажусь, но у себя никогда не храню.

У кришнаитов не найдёте ни лука, ни чеснока. Тама-гуной считается. Я (давно уже) не кришнаит, но потребление лука так и не привилось.

Забавная картинка попалась.

Спойлер:

Бургер в стиле ван Гога.

Мечтатель пишет:Лук я почти не ем. Если где-то угощают супом с плавающим в нём луком, не откажусь, но у себя никогда не храню.

Напрасно.

Лук содержит более 25 различных флавоноидов и является одним из самых богатых источников в рационе. Он насыщен растительными химическими веществами, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием. При регулярном употреблении в достаточном количестве эти соединения защищают от хронических заболеваний.

Обзор двух десятков исследований в 2015 году показал, что у тех, кто ел больше овощей из семейства амариллисовых (а именно разные виды лука и чеснока), риск развития рака желудка и толстой кишки был ниже на 22%, по сравнению с теми, кто ел мало овощей этого типа.

Подробнее о пользе лука: https://www.sport-express.ru/zozh/reviews/luk-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka-1881501/

Или даже вот простые бутерброды способны наполнить жизнь смыслом.

Спойлер:

Ливерная колбаса, огурцы, хлеб.

У меня сейчас варится рис (отмерил стакан и засыпал в воду). Потом нарежу чуть-чуть сыра, и съем это на ужин. В качестве десерта горсть фиников.

И надо никаких изысков. Нет никакой потребности.

Какой же смысл жизни в еде? Если это так, то жизнь слишком бедна другими радостями. Или они недоступны, или ещё что...